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自然食材
無添加食品珍味を低価格にてお届けする富山乃味本舗ネット通販ショップ
 
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‘珍味楽珍’は当社が20年以上使用している海産珍味のタイトルブランドです。☆お送りする製品の賞味期限に付いてお知らせ。/各ページの製造者責任表示の賞味期限の記載は発送時からの保証期間を記載致しています。

「食べる」羅臼昆布1等品 (130g) 出汁昆布に良し!ちぎっておつまみに良し♪

※申し訳ございません!26年産羅臼昆布は漁獲不漁のため通販は中止とさせていただきます。

本品羅臼昆布130gは一等羅臼昆布の中でも特に大判昆布でございます。選別お届けには店長の眼力が必要です。選別抜粋には少々のお時間を頂く事がございます。
◇ご結納、地鎮祭などお祝い用はその旨ご一報をお願い致します。

"日本の味"羅臼昆布の販売!平成26年産新羅臼昆布、発売中止!!!

生食おつまみ羅臼昆布

昆布は平成26年度北海道羅臼産昆布。昆布の王様羅臼昆布と言えどもお味、口当りは色々、味付け(調味料入り)おつまみ昆布をご利用の方是非に当社の無添加無調味羅臼昆布(おつまみ用)をお試し下さい。甘味、香り、粘りと超感動(これは店長の感覚)、新昆布ならではの味わい。

お米は新米!お茶は新茶!昆布は新昆布!北海道昆布、昆布の王様羅臼昆布!

おつまみにご利用の場合は、はさみで切って又、手で小さく裂いてそのままお召し上がりいただけます。
お味噌汁、煮物のだし取りには適宜の大きさに切ってご使用ください。コップ酒、焼酎には身の薄い部分を一裂き入れていただければその場であっと言う間の昆布酒、昆布焼酎の出来上がりです。

                     ◇お届けの製品の外形はこのようなかたちです。
だしに最適、食べてなおよし羅臼昆布 羅臼昆布、お出し、おつまみにも~

昆布の王様北海道羅臼産の昆布、幅広、肉厚の一等品を選別発送致します。羅臼昆布は人の顔が違うように一枚一枚すべて姿、形が違います。原藻を店長が一枚ごと厳選してお届け。

*当店の食べる羅臼昆布は養殖、走りが必須条件です。(養殖は厚みが有り程よい塩味!走りは柔らか香り豊か!)

/走り昆布とは? 昆布漁期の前半に収獲した昆布です。

■平成26年度産のお届け。

「香り、甘味の王者」養殖羅臼昆布1等(走り)生食で召し上がってください。道北の干しホタテ貝柱、道東の素干し羅臼昆布どちらも感動の味わい、勿論薫り高いお出汁にもご利用下さい。道北の干しホタテ貝柱はこちら》

☆お届けする羅臼昆布は製造時に適度な湿り気を与えてございます。乾燥時期(10月~翌年5月頃)の裸放置は水分が抜けて硬くなり口当たりが悪くなります。必ず密閉して保管下さい。(高温期の長期保存は冷蔵庫で又、乾燥度合いが進んだ場合はお手元の霧吹き、湯沸しの蒸気を当てて調整してください。)

*繰り返し行ないますと味、香りが落ちます。

☆お出汁専用昆布としてご利用いただく場合は上記とは逆に乾燥した場所にて保管をお願いいたします。

(乾燥した状態を保っていただければ2年目、3年目も直、より良いお出汁がとれます。)

☆お届けする羅臼昆布には月単位の賞味期限が記してございますがこの期限は生食(そのままお召し上がりいただくお味保証)用の期限となります。

直、当店ネットショップでご購入いただく羅臼昆布は直近年度の収穫品でお届けいたしております。

◇自然素材及び原料素材のお届け品には賞味期限に替わり収穫年度を記してお届けする場合がございます。

■羅臼昆布はブランド昆布です!!

「食べる」羅臼昆布1等品 (130g) 出汁昆布に良し!ちぎっておつまみに良し♪

メーカー:味本舗製造株式会社
型番:0130g
JANコード: 4580384340000
価格:

2,057円 (本体 1,905円)

[ポイント還元 20ポイント~]
購入数:

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■ 商品説明

本品羅臼昆布は直近年度の生産品原藻で特に厚みが有り、形、色合いが良く、うに食い跡、引掛け傷の無い品です(ただし小傷有り)。※8~9月に知床の海(羅臼町の沖)で収穫し、乾燥成形後、店頭にての陳列に至るのは毎年11月初め頃となります。

■ 商品仕様

製品名羅臼昆布(130g)
型番0130g
JANコード 4580384340000
メーカー味本舗製造株式会社
製品重量137g

羅臼昆布130グラム一枚をチャック付フイルムに入れてお届けします。

FAXご注文用紙印刷FAXでご注文はお買い求め額合計5000円+税まで後払い可
食品表示に関する内容★印は自主的な説明です。
製造業者(小分け製造)味本舗製造(株)
原材料 羅臼産昆布
主材料原産国 国産
賞味期限 (発送時期限まで5ヶ月以上保証の製品)
保存方法 未開封は冷暗所にて、高温期の長期保存は冷蔵保管。

★開封後の保存方法について 適宜の大きさにハサミで切り密閉容器、又は製品フイルムのチャックをカッチリ閉め冷暗所にて、長期保存は冷蔵保管。
*塩味について 塩味は海水の自然塩で表示は致しておりません。

新羅臼昆布26年度産/黒、走り、養殖、1等品/だし、おつまみ/羅臼昆布/北海道こんぶ/国産海藻
平成26年度産、黒、走り、養殖、1等、北海道水産物検査協会検査品北海道水産物検査協会とは》

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店長からお知らせ/本製品に使用しています昆布は養殖羅臼昆布の1等品、走り昆布を原料として使用いたしております。

養殖昆布とは/羅臼町沖合いに芽を植えつけた養殖用ロープを張り海面上で育てた昆布です。

*流通しています羅臼昆布の90%以上は養殖昆布です。店頭で養殖、天然の表示の無い品は養殖昆布となります。

天然昆布とは/羅臼町沖合いの魚場海底の岩場に自然成長した昆布を採取しています。

1等昆布とは外見上の見栄え、幅、厚みにより自主的に区分けした等級です。
/15kg一梱包で100枚前後です。又、流通するほぼすべての外装箱に北海道水産物検査協会の検査印が付いております。

等級以外に漁期の前半に収穫した走り昆布、後半に収穫した后どり昆布と区分けがあります。/見かけ、味わいに明らかな違いがある為、区分けを致しています。

*走り昆布/相対的に厚みが薄いので大変柔らかで香り豊か。この昆布は昆布表面が大変きれいなので1枚~2枚を組んでご贈答用に致しています。

*后どり昆布/走り昆布より成長が進んでいますので、肉厚、従いまして生食で頂く場合は歯当りは硬めです。昆布表面は全体的に白っぽくなっています。見かけを気にしないお出汁、又昆布製品の加工原料に使用致しています。

*富山県では昔からラウス昆布を生で食べる習慣があります。親が(じいちゃん、ばあちゃん)昆布をかじっていますからその子どもも、孫も昆布が大好きです。

これからが重要なお知らせです/通常何事にも養殖物と比べ天然物は価格が当然に高いですよね!ラウス昆布も約20%程割高です。

では天然物だからお味も格上ですか???

お味の差、お出汁の差は当然にあります!水面で育った養殖、海底で育った天然、違いは昆布に含まれるミネラル成分、昆布表層面の塩分濃度!(養殖昆布に餌も肥料も与えません。知床海の栄養分のみハイ!)

海底で育った天然ラウス昆布、もともと数量がありませんから希少価値と言う有り難み、天然と言う響きが価格に反映されています。塩味も含め大変濃厚なお味。

海上で育った養殖ラウス昆布も濃厚お出汁が取れます。/店長の感覚では価格の20%差はお出汁濃さ、お出汁の香りの20%差程度と感じます。数量の多さから見た目の綺麗さでは天然物を圧倒しています。/お出汁取りでは一回の使用量で香り、濃さを調節頂ければ同等となります。

地元富山県でも高級ラウス昆布のギフトを頂いたからいつもの様にちぎっておつまみにかじろうと思ったらしょっぱくて食べれなかったと聞くのはこの天然昆布です。/この汗の出るようなしょっぱさがたまらんと言う年寄りもいますけど!!

ラウス昆布、切りラウス昆布は1等、走り、養殖です。
必須/ラウス昆布、おつまみで食べるなら必ず養殖、走りをお選びください!生食ラウス昆布は当ページから。

こちらのページの商品にご興味のお客様は以下もご検討ください。

羅臼根昆布 (200g) 昆布水ドリンクに♪出汁取りに♪

値下げ前価格: 2,160円(税込)
1,836円(本体 1,700円)
在庫切れ/入荷時期についてはお問い合わせを。

羅臼根昆布 (100g) 昆布水ドリンクに♪出汁取りに♪

値下げ前価格: 1,080円(税込)
919円(本体 851円)
在庫切れ/入荷時期についてはお問い合わせを。

切り羅臼昆布 (60g) お値段据え置き!完全無添加おつまみ昆布♪

864円(本体 800円)
在庫切れ/入荷時期についてはお問い合わせを。
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