店長も大好き!かけうどんにおぼろ昆布♪25年12月12日
かけうどんに板おぼろをちぎってはちぎっては入れ~
今日はお昼にかけうどんを注文、撮影終了のおぼろ昆布1枚をもざいてとろとろ昆布入りの"昆布うどん"に仕上げました♪
素朴な素うどんに素朴なおぼろ昆布、うどんの香り、昆布の香り、あっさり同士が相まって素材の持ち味を堪能~昆布うどん食べるなら必ずかけうどんにしてください。
うどんにとろけたとろとろ昆布、大盛りドンブリがあっと言う間に店長のお腹に納まりました~。
(画像の黒く見える昆布は出汁をとった後のだしがら昆布のトッピングです)